Kuskus s dýní, cuketou a mátou

Zavádění lepku pokračuje, tentokrát jsem zvolila kuskus. Pokud chcete bezlepkový, použijte kuskus z prosa. Kuskus udělám dle návodu na obalu. Můžete ho zalít buď vroucí vodou nebo vývarem. Podle toho, co máte po ruce :).

 

V parním hrnci udělám tak 300 g hokaido a jednu cuketu. Zeleninu rozmixuji zvlášť se čtyřmi lístky máty na podporu trávení. S mátou opatrně, hodně vám to navoní. Po rozmixování přidám kuskus. Promíchám a ještě jednou krátce pomixuji, ono se to pak hezky spojí a miminko nemá problémy s polykáním :). Po rozdělení do mističek přidám olivový olej do každého příkrmu.

 

Máta má i desinfekční účinky, takže jí občas do příkrmů dávám. Hlavně v obdobích nachlazení a rýmy.