Koka sušenky

O víkendu jedeme s Matýskem ke kamarádce na chatu. Zdravím Romčo :). Tak jsem se pustila do výroby domácích Koka sušenek, jakože ke kávě... Ovšem než jsem se stihla osprchovat, tak jich Jiřík půlku snědl :D. Tak ještě jednou... :).

Na 60 kousků jsem dala 100 g strouhaného kokosu, 240 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 3 lžíce kakaa, 220 g změklého másla, 1 žloutek a špetku soli. Z uvedených přísad vypracuji těsto a dělám z něj malé kuličky (dělala jsem přibližně 10ti gramové), které rozmáčknu vidličkou.

Dám na plech a nechám péct při 180°C, 12 - 15 minut. Je to docela jednoduchý a rychlý recept. Zvládla jsem to během Matějova odpoledního spánku a on moc velký spáč není :D.